La ciudad de Cancún Quintana Roo se ha consolidado en los últimos 30 años como un destino turístico de clase mundial gracias a sus hermosas playas, su vida nocturna y su oferta gastronómica que recoge influencias de todo el mundo. Restaurantes de distintos estilos y cocinas han llegado a la ciudad convirtiéndola en el epicentro gastronómico del sureste de México.
Es por eso, que en este artículo te dejamos los que a nuestro parecer, son los mejores restaurantes de Cancún del momento:
Fantino
Dirección: Zona Hotelera, Hotel Kempinski Cancún
Fantino ofrece una experiencia culinaria de alto nivel que destaca por su ambiente elegante y su atención al detalle. El menú es mediterraneo en la mayoría de sus platillos sin embargo existen unas fusiones con sabores locales que le dan un toque muy especial.
La carta de vinos complementa perfectamente las comidas, con opciones para todos los gustos. El servicio es atento y profesional, creando una atmósfera sofisticada. Ideal para una cena romántica o una celebración especial.
Le Basilic
Dirección: Zona Hotelera, Hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach
Le Basilic es memorable no sólo por la comida sino también por ser el restaurante más romántico de Cancún. El chef Henri Charvet (ganador de una estrella Michelin) nos deleita con una cocina francesa con técnicas e ingredientes locales que le ha valido fama nacional e internacional.
No te pierdas el famoso foie gras y sus opciones de mariscos, todo preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta de vinos es extensa, ofreciendo selecciones que complementan cada platillo. El servicio es de verdad de lo mejor que hay en Cancún. Sin duda una experiencia inolvidable.
María Dolores
Dirección: Playa Mujeres, Hotel Atelier
El chef Edgar Nuñez galardonado con una estrella Michelin por su trabajo en el Sud 777 nos deleita en Cancún con este restaurante que ofrece comida mexicana contemporánea. Sus platillos son presentados de manera muy sofisticada donde resalta la frescura de los ingredientes en platos como la sopa de frijol negro y castacán o los camarones a la talla con vinagreta de vino blanco y miel de agave. Cocina mexicana de alto nivel.
Malpeque
Dirección: Carretera Cancún - Tulum, Hotel Waldorf Astoria
Este restaurante de reciente apertura dentro del lujoso Waldorf Astoria y abierto al público nos transporta a un mundo de sabores que gira principalmente en torno a productos del mar con una coctelería de clase mundial.
No te puedes perder sus almejas generosas, la lubina bañada en mole blanco o el aguachile en sala macha. Para los más carnivoros, el filete de res con recado de negro o el suadero de rib eye son una excelente opción.
Casa Rolandi
Dirección: Zona hotelera, Plaza Caracol
Un verdadero clásico de Cancún ideal para cena romántica o alguna celebración con amigos o grupos grandes. La atmósfera acogedora de este restaurante italiano te cautivará en conjunto con sus clásicos platillos como son sus frescas pastas y las pizzas hechas en su horno de leña. Para muchos las mejores pizzas de Cancún. Un lugar con mucha tradición que no pasa de moda.
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Lorena Ariza | CEO y cofundadora de Beleta